Το Κεμπέκ (γαλλικά: Québec), είναι επαρχία του Καναδά με πρωτεύουσα την ομώνυμη πόλη με πληθυσμό 705.103 κάτοικοι, σύμφωνα με την απογραφή του 2016.
Το Κεμπέκ αποτελεί μία από τις τέσσερις αρχικές επαρχίες που ίδρυσαν την Καναδική Συνομοσπονδία το 1867.
Οι Κεμπεκιώτες είναι στην πλειονότητα γαλλικής καταγωγής και γι' αυτό η επαρχία είναι επισήμως γαλλόφωνη. Ο πληθυσμός του Κεμπέκ ανέρχεται σε 8.164.361 κατοίκους (απογραφή 2016), και αντιπροσωπεύει το 23,2% του πληθυσμού της χώρας. Η έκταση της επαρχίας ανέρχεται σε 1.542.056 τ.χλμ., που ισοδυναμεί σε 15,4% περίπου της έκτασης όλου του Καναδά.